南瓜果实拇指

南瓜是水果还是蔬菜?

Erica Daniels.2020年9月8日

随着天气开始凉爽,你看到树木从绿色变为棕色,你也可能看到南瓜接管商店,家门口和农民的市场。无论是用于雕刻杰克灯笼,烘焙南瓜饼还是烤南瓜种子,那么这种橙色主食就有各种用途 秋天!!但无论如何,南瓜究竟是什么?它们是水果,蔬菜还是完全别的东西吗?

植物学说,水果被归类为从花的植物的消耗部分被归类为植物的消耗部分,并且还含有种子。这包括我们通常认为苹果,草莓和梨等水果,还包括西红柿和黄瓜等食物!

另一方面,蔬菜是植物的任何消耗部分,如叶子,茎,灯泡和根 - 认为生菜,芦笋和胡萝卜。根据定义,水果可以是蔬菜,但蔬菜不能成为水果。

南瓜是一种水果

由于南瓜从南瓜藤蔓的开花部分发展,而且还含有种子,他们实际上是水果!除了作为水果之外,南瓜还属于葫芦和壁球的类别。虽然南瓜,葫芦和南瓜被认为是来自科学的立场的果实,但烹饪世界中的人们通常仍将它们称为蔬菜,因为它们并不甜。

南瓜营养

南瓜作为节日装饰的秋季,他们有更多的好处,而不是满足眼睛!它们是极其营养密集的,含有高水平的维生素和矿物质,以及热量低。只有一杯煮熟的南瓜含有200%以上的每日推荐的维生素A摄入量!

南瓜种子也拥有各种健康益处。它们富含氨基酸色氨酸,有助于血清素的造成(又名在我们的大脑中的化学品,调节心情并让我们保持快乐)。南瓜种子还含有植物甾醇,这是一种基于植物的化学品,已被证明可以减少“坏”胆固醇的水平。

南瓜的其他健康益处包括高水平的钾,以帮助恢复身体的电解质平衡,维生素C保持免疫系统的强大和纤维,帮助您越来越多!

在碗的南瓜籽

南瓜工艺品和食谱

这个秋天有很多方法可以享受南瓜!当然,南瓜香料拿铁和南瓜布朗尼是必不可少的!

南瓜香料甜点和饮料

工艺

食谱& Food Gifts

无论您是用南瓜为甜味或咸味菜,还是就像万圣节装饰一样,有很多方法可以享受这种秋季最喜欢的水果!

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